被关在家里的N天,现在应该每个人都跟我一样,特别想念火锅、冒菜、串串、烧烤等好吃的。宅在家里既被妈妈嫌弃还要长膘,太难了!较近有一项调查火了,疫情过后你较想吃的是什么?有一条高赞的回答很有趣,我想去四川把大街小巷的美食都扫一遍。哈哈,不用担心,今天飘味香就教你怎么在家做火锅冒菜!冒菜培训内容:1:红油制作步,学习如何使用调和油、菜籽油、牛油、干辣椒、天然香料等食材熬制红油。2:高汤制作第二步,学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、生姜等食材熬制鲜汤。3:底料制作第三步,学习如何使用豆瓣酱、豆豉、泡椒、蒜子、洋葱、蚝油、花椒油、胡椒粉等食材熬制底料。4:食材处理第四步,学习各类荤菜、素菜的加工处理。5:酱料制作第五步,学习麻辣酱、蒜蓉酸辣酱、酸鲜酱等蘸酱制作方法。6:冒制菜品第六步,学习如何烫煮各类荤菜、素菜食材。飘味香教学方法:师傅手把手教学,秘制配方单传授,学习期间包吃包住、包所有材料费,飘味香一次性收费,中途没有任何费用,包教包会,一人学费两人同时学习、师傅技术0保留传授。欢迎实地考察,满意再决定是否学习联系人:桃子老师联系方式( 同号):1-3-0-2-8-1-9-8-0-7-0地址:成都市金牛区交大路银桂桥一巷8号交大开发7楼8楼(二环交大路十字路口)
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